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2016.06.18 拝啓 緑が輝く季節となりました。佐藤様にはお元気でお過ごしのことと思います。私も、勉強やバレイは忙しいですが毎日一生懸命頑張っています。 さて、先日はお忙しい中、私たちのふれあい体験旅行のためにお時間をくださり、本当にありがとうございました。私は会った事のない人と一緒に過ごす事や農作業をする事は、初めての体験だったので、不安と緊張でいっぱいでしたが、佐藤家の皆様が温かく迎えてくださったので、すぐに慣れる事ができました。 私が、今回の体験で一番勉強になったのは、畑とたんぼの雑草をぬく作業です。あのような同じ姿勢を長時間保って同じ作業を長時間続ける事の大変さが分かり、これを日常で行っている農家の方々が本当にすごいと思いました。私たちは、いつも食事の時間になるとあたりまえのように美味しいご飯が出てきて、あたりまえのように食べていますが、この美味しいご飯が食べられるのは、このような地道な作業を行い、長い時間をかけて食べ物を作って下さっている農家の方々の努力があるという事を実感しました。「いただきます」には、このような意味があるという事を教わりました。これから毎日、心を込めて「いただきます」を言おうと思います。 また、マキ子さんの料理はとても美味しかったです。最初に、「うちはベジタリアンだから、お肉は一切使わないのよ。」と言われた時は、苦手な野菜が出たらどうしよう、と不安でしたが、マキ子さんの料理は、普段苦手な野菜でも自然と食べることができました。ほとんどが手作りで添加物が一切入っていない本当に体に良い料理を私たちに提供して下さり、ありがとうございました。私もマキ子さんのように体に良い料理を作れるようになり、それを色々な人に振舞えるような人になりたいと思いました。 たったの二泊でしたが、私にとっては大変貴重な体験となり、何より皆さんと過ごした時間がとても楽しかったです。モリーさんのパン作りも、とても楽しく、家でも作りたいと思いました。是非これからの生活に生かしていきたいと思います。 本日は、取り急ぎお礼までとさせていただきます。また改めて報告書を送らせていただきたいと思いますのでよろしくお願い致します。 これから日に日に暑さも増していくことと思います。佐藤様もどうぞお体にお気をつけて日々お過ごし下さい。皆様のご健康をお祈り申し上げます。 敬具 五月吉日 |
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